Workshop

Brot backen – Einstieg ins Selbermachen

Date

06 Nov 2021

Samstag

09:00 - 17:00 Uhr

GenussBauernhof Hillebrand

Bierbaum 43, 8141 Premstätten
Graz-Umgebung, Steiermark

€ 120,00

pro Person

Bewusst! Machen - Miteinander - Zubereiten

Brotbacken gehört fast schon in jede Individualküche. In diesem Workshop verwenden wir hochwertige Mehle, Gewürzmischungen, Wildkräuter und Samen.

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Kursinhalt

In diesem Kurs erlernen wir eigene aromatische Gewürzmischungen zusammenzustellen sowie die Verwendung von Wildkräuter und Blüten. Da Samen für uns Menschen besonders wertvoll sind, bildet die Einarbeitung dieser in Brote einen weiteren Schwerpunkt.

Gemeinsam bereiten wir aus einem Grundteig einen Brotlaib, köstliche Weckerl und knusprige Cracker. Ebenso lernen wir die Herstellung von Semmeln, Toastbrot und glutenfreiem Gebäck.
Gemeinsames Verkosten und Genießen garantiert!

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Welche Brote?

+ Dinkel-Blitzbrot in Kastenform

+ Dinkel-Semmeln

+ Dinkelbrot in Laibform

+ knusprige Kräcker+ Dinkel-Weckerl

+ glutenfreie Weckerl mit Buchweizenmehl

+ Brot ohne Gluten und Stärke

Brot backen

Einstieg ins Selberbacken
120,00 pro Person
  • Inkl. Skriptum
  • Inkl. Lebensmittel zum Verarbeiten
  • Inkl. Verpflegung
  • Inkl. Getränke
  • Dauer 8 Stunden
Category

Etwa 1  Monat vor Termin erhalten Sie meine Rechnung. Den Zahlungseingang erwarte ich bis 14 Tage vor dem Termin.

Ein fixer Kursplatz ist erst nach vollständiger Bezahlung gesichtert.

Die letzten Details zum Workshop folgen etwa 1 Woche vor Termin.

Eine Stornierung des Workshops ist bis zu 7 Tage vor Termin kostenlos möglich und soll schriftlich per email/sms erfolgen. Danach werden 50 % der Kurskosten in Rechnung gestellt. Bei Absage am Kurstag bzw. Nichterscheinen wird der gesamte Betrag einbehalten.

Ich behalte mir das Recht vor, 1 Woche vor Termin meinerseits den Workshop abzusagen, sofern nicht genügend Teilnehmer angemeldet sind.

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