Workshop

VA Universelle Würze

Freitag

15:00 - 20:00 Uhr

GenussBauernhof Hillebrand

Bierbaum 43, 8141 Premstätten
Graz-Umgebung, Steiermark

€ 90,00

pro Person

Bewusst! Machen - Miteinander - Zubereiten

Suppenwürze ist fast in jedem Haushalt zu finden. Wer bei handelsüblichen Produkten die Zutatenliste genauer betrachtet, sieht, dass nur ein geringer Anteil Gemüse in einer sogenannten Gemüsebrühe enthalten ist.

Kursinhalt

In diesem Workshop lernen wir 2 Arten von Suppenwürze herzustellen: mit Salz konserviertes Gemüse und getrocknetes Gemüse, in pulverisierter Form.

Zusätzlich tauchen wir in die fantastische Welt der Kräutersalze ein.
Im Anschluss werden wir mit der pastösen Suppenwürze 2 Arten von schnellen Suppen kochen und gemeinsam genießen.

Highlight

Wertvolle Tipps zur Verwendung und Verarbeitung von „Gemüseresten“ und „Gemüseabfällen“ runden den Workshop ab.

Von all dem Selbstgemachten nehmen wir jeweils 1 Glaserl für zuhause mit.

€ 90,00 pro Person

Inkl. Skripten
inkl. Lebensmittel zum Verarbeiten
inkl. Verpflegung
inkl. Getränke
Dauer 5 Stunden