Workshop

VA Universelle Würze

Freitag

15:00 - 20:00 Uhr

GenussBauernhof Hillebrand

Bierbaum 43, 8141 Premstätten
Graz-Umgebung, Steiermark

€ 90,00

pro Person

Bewusst! Machen - Miteinander - Zubereiten

Suppenwürze ist fast in jedem Haushalt zu finden. Wer bei handelsüblichen Produkten die Zutatenliste genauer betrachtet, sieht, dass nur ein geringer Anteil Gemüse in einer sogenannten Gemüsebrühe enthalten ist.

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Kursinhalt

In diesem Workshop lernen wir 2 Arten von Suppenwürze herzustellen: mit Salz konserviertes Gemüse und getrocknetes Gemüse, in pulverisierter Form.

Zusätzlich tauchen wir in die fantastische Welt der Kräutersalze ein.
Im Anschluss werden wir mit der pastösen Suppenwürze  2 Arten von schnellen Suppen kochen und gemeinsam genießen.

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Highlight

Wertvolle Tipps zur Verwendung und Verarbeitung von „Gemüseresten“  und „Gemüseabfällen“ runden den Workshop ab.

Von all dem Selbstgemachten  nehmen wir jeweils 1 Glaserl für zuhause mit.

Universelle Würze

Suppenwürze & Kräutersalze
90,00 pro Person
  • Inkl. Skripten
  • inkl. Lebensmittel zum Verarbeiten
  • inkl. Verpflegung
  • inkl. Getränke
  • Dauer 5 Stunden