Workshop
VA Senf & Ketchup FR NM
Freitag
16:00 - 21:00 Uhr
GenussBauernhof Hillebrand
Bierbaum 43, 8141 Premstätten
Graz-Umgebung, Steiermark
€ 99,00
pro Person
Bewusst! Machen - Miteinander - Zubereiten
Paradeiser gibt es im Sommer in Hülle und Fülle, sie warten nur aufs Verarbeiten, z.Bsp. als Basis für ein wirklich feines Ketchup.
Frei von Konservierungsstoffen und fast gänzlich ohne Zucker.
Senf hingegen ist ein uraltes Heilmittel. Aus Senfkörnern können herrliche Würzsaucen mit traumhaften Aromen, wie Grill-, Zwiebel-, Kräuter-, Marillensenf u. v. m. ganz einfach und in kurzer Zeit hergestellt werden.
Kursinhalt
In diesem Workshop gibt es all das dafür nötige Wissen und die Praxis zum Selbermachen.
Wir erlernen die Herstellung von:
Ketchup:
klassisch
scharf
Senf:
klassisch
scharf und gekörnt
mit frischem Kren
Zwiebelsenf
Highlight
Von allem gibt es ein Glaserl für die Daheimgebliebenen zum Kosten.
Senf & Ketchup
Die Klassiker in fast jedem Haushalt-
Inkl. Skriptum
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Inkl. Gläser
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Inkl. Lebensmittel zum Verarbeiten
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Inkl. Getränke
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Dauer 5 Stunden