Workshop

Suppenwürze und Kräutersalze

Date

05 Okt 2024

Samstag

09:00 - 14:00 Uhr

GenussBauernhof Hillebrand

Bierbaum 43, 8141 Premstätten
Graz-Umgebung, Steiermark

€ 99,00

pro Person

Bewusst! Machen - Miteinander - Zubereiten

Suppenwürze ist in der einen oder anderen Form in jedem Haushalt zu finden. 

Wer jedoch bei handelsüblichen Produkten die Zutatenliste genauer betrachtet, sieht, dass beispielsweise nur ein geringer Anteil an GEMÜSE in einer Gemüsebrühe enthalten ist.

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Kursinhalt

In diesem Workshop lernen wir 2 Arten von Suppenwürze herzustellen: 

  • Mit Salz konserviertes Gemüse mit Kräutern
  • Getrocknetes Gemüse, in pulverisierter Form

Zusätzlich tauchen wir in die fantastische, schier unendliche Welt der Kräutersalze ein.

Im Anschluss werden wir mit diesem selbst hergestellten Gewürz  kochen und gemeinsam genießen.

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Highlight

Wertvolle Tipps zur Verwendung und Verarbeitung von „Gemüseresten“  und „Gemüseabfällen“ runden den Workshop ab.

 

Von allem gibt es für zuhause ein Glaserl.

 
 

Suppenwürze & Kräutersalze

Universelle Würze
99,00 pro Person
  • Inkl. Skripten
  • inkl. Lebensmittel zum Verarbeiten
  • inkl. Getränke
  • Dauer 5 Stunden