Workshop

VA Wildkräuter SA

Samstag

09:00 - 16:00 Uhr

GenussBauernhof Hillebrand

Bierbaum 43, 8141 Premstätten
Graz-Umgebung, Steiermark

€ 120,00

pro Person

Bewusst! Machen - Miteinander - Zubereiten

Wildkräuter sind die Urkräuter unserer hochgezüchteten Pflanzen und noch reich an Vitaminen und Vitalstoffen bzw. sekundären Pflanzenstoffen.

Kursinhalt

In diesem Workshop wandern wir mit offenen Augen durch die Natur, bestimmen Wildpflanzen, sammeln etwas dieser Vielfalt und verarbeiten anschließend alles zu einem wunderbaren Menü.

Know-How

Ebenso wird auf die Herstellung von Hustensirup, Wildkräutersalz, Kräuter/Blütensirup, Bärlauchpesto, Kräuteressig u.v.m. eingegangen.

Jede/r nimmt ein Glaserl Pesto und einen Bärlauchessig mit nach Hause.

Treffpunkt

Termin ist abhängig von der Wettersituation. Falls es zu einem Kälteeinbruch, Dauerregen oder Gewitter kommt, wird der Termin verschoben bzw. inhaltlich verändert.

Ansonsten gilt als Treffpunkt der Parkplatz des Skiliftes in 8054 Seiersberg, Viktor-Geramb-Straße. Ein etwa 3-stündige Wanderung durch private Areale inkl. meines Gartens, fern von Wanderern und Tieren, steht als erstes am Programm. Wir gehen keine große Distanz, Pflanzen und Wildkräuter direkt vor der Haustüre stehen im Vordergrund.

Im Anschluss fahren wir zum GenussBauernhof Hillebrand, wo wir alle gesammelten Schätze zu einem köstlichen Menü verarbeiten werden.

120,00 € pro Person

Inkl. Skriptum
Inkl. Lebensmittel zum Verarbeiten
Inkl. Gläser
Inkl. Getränke
Dauer 7 Stunden

Zahlungsbedingungen

Etwa 1 Monat vor Termin erhalten Sie meine Rechnung. Den Zahlungseingang erwarte ich bis 14 Tage vor dem Termin.

Ein fixer Kursplatz ist erst nach vollständiger Bezahlung gesichtert.

Die letzten Details zum Workshop folgen etwa 1 Woche vor Termin.

Stornobedingungen

Eine Stornierung des Workshops ist bis zu 7 Tage vor Termin kostenlos möglich und soll schriftlich per email/sms erfolgen. Danach werden 50 % der Kurskosten in Rechnung gestellt. Bei Absage am Kurstag bzw. Nichterscheinen wird der gesamte Betrag einbehalten.

Ich behalte mir das Recht vor, 1 Woche vor Termin meinerseits den Workshop abzusagen, sofern nicht genügend Teilnehmer angemeldet sind.