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Gundelrebe – Nicht nur ein Gartenschreck

  • Beitrags-Autor:Gabriele Zach
  • Beitrag veröffentlicht:25. Februar 2021
  • Beitrags-Kategorie:Vergessene Gaben der Natur/Wildkräuter

Die Gundelrebe, ein zartes Pflänzchen, dass aber schnell zum Gartenschreck werden kann und dennoch sehr wertvoll für uns Menschen ist.

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„Suppenkraut“Liebstöckel

  • Beitrags-Autor:Gabriele Zach
  • Beitrag veröffentlicht:12. Mai 2020
  • Beitrags-Kategorie:Wildkräuter

Bekannt auch unter den Namen Luststock oder Maggikraut ist das Liebstöckel mit seinem einzigartigen Geschmack und unverkennbarem Aroma in fast jeder Küche ein wichtiges und unverzichtbares Gewürzkraut.

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Wasch-/Duschgel mit Vogelmiere

  • Beitrags-Autor:Gabriele Zach
  • Beitrag veröffentlicht:28. April 2020
  • Beitrags-Kategorie:Essbare Hautpflege/Wildkräuter

Heute stelle ich euch ein weiteres Beispiel für die Verwendung der Vogelmiere vor – Eine wunderbare Reinigungsvariante aus der Essbaren Hautpflege.

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Urspinat „Melde“

  • Beitrags-Autor:Gabriele Zach
  • Beitrag veröffentlicht:28. April 2020
  • Beitrags-Kategorie:Vergessene Gaben der Natur/Wildkräuter

Die Melde – auch als Urspinat bezeichnet – ist eine der ältesten Kulturpflanzen und nur mehr wenigen Menschen bekannt.

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Goldmelisse

  • Beitrags-Autor:Gabriele Zach
  • Beitrag veröffentlicht:17. Juli 2019
  • Beitrags-Kategorie:Rezepte/Vergessene Gaben der Natur/Wildkräuter

Scharlachrot leuchtet es nun aus manchen Gärten – die Goldmelisse, auch Indianernessel genannt, erfreut uns mit ihrer Blütenpracht.

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Huflattich – uraltes Hustenkraut

  • Beitrags-Autor:Gabriele Zach
  • Beitrag veröffentlicht:25. März 2019
  • Beitrags-Kategorie:Rezepte/Vergessene Gaben der Natur/Wildkräuter

Wenn im Vorfrühling auf den Wiesen noch kein Grün erkennbar ist und die Palmkätzchen die ersten Schwellen bilden streckt der Huflattich bereits seine goldgelben Blüten mit langen schuppigen Stängel aus kargen Böden ans Licht.

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Vogelmiere – mehr als nur ein Unkraut!

  • Beitrags-Autor:Gabriele Zach
  • Beitrag veröffentlicht:8. März 2019
  • Beitrags-Kategorie:Rezepte/Vergessene Gaben der Natur/Wildkräuter

In vielen Gärten ist sie beheimatet, nicht gerade zur Freude aller Gärtner, welche in ihr noch immer ein Unkraut sehen, welches auszurotten fast unmöglich ist.

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